O Manuseio adequado de alimentos é essencial para proteger a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece orientações completas sobre como preservar a pureza durante todas as etapas do processo alimentar. Desde a recepção de matérias-primas até o oferecimento do prato, este material aborda aspectos vitáls

Para lançar seu negócio com sucesso, é crucial obter a licença de funcionamento. Este documento oficializa suas atividades e te permite operar legalmente. Porém, o processo de obtenção da licença pode parecer demandante. Aqui, você encontra um passo a passo para navegar pelo processo de forma eficaz. Primeiramente, é fundamental det

Em um mundo cada vez mais exigente em relação à qualidade e segurança dos produtos, a uniformização na fabricação se torna essencial. O GMP, ou Guia para Produção Exemplar, é um conjunto de normas que visa garantir a produção de produtos eficazes. Implementar o GMP implica em uma mudança significativa na cultura da empresa, com foco n